500grs. de agua. azafrán. sal. 100 grs. de fideos medianos(nº2) ¼ de almejas. hierbabuena Preparación: Primero preparar el fumet con las cáscaras y cabezas de las gambas junto con el agua y programamos 5 minutos 100º velocidad 4(reservar los cuerpos de las gambas). Colar, reservar y enjuagar el vaso y la tapadera.. 181 121 181 303 212 380 254 171